Rulltårtebakelser!

3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ dl kaffegrädde eller mjölk
Fyllning:
2 dl fast sylt eller fruktmos
1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten.
3. Tillsätt vätskan.
4. Bred ut smeten på ett oljat/smörat bakplåtspapper i en långpanna (30x40 cm).
5. Grädda i mitten av ugnen i ca. 5 minuter på 250༠C.
6. Vänd kakan på ett sockrat bakplåtspapper.
7. Bred på sylten
8. Dela kakan i hälften. Sätt ihop bitarna. Skär sedan bitarna i små fyrkanter.
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar